Risikoanalyse af Madvogn / Markedspladssalg - Pris 2.500 ekskl. moms

Risikoanalyse udarbejdet af Eurofins Steins Laboratorium A/S - Godkendt fødevarelaboratorie.

Når du trykker bestil, sender vi din forespørgsel direkte til Eurofins Steins Laboratoriums rådgivningsafdeling. De vil herefter kontakte dig inden for 3 hverdage - så i sammen kan planlægge det videre forløb.

Som en del af egenkontrollen skal man som fødevarevirksomhed udarbejde en skriftlig risikoanalyse.

Følgende skal gennemgås i risikoanalysen:

• Aktiviteter med fødevarer
• Risici forbundet med aktiviteterne
• Styring – så man undgår, at kunderne bliver syge

Eurofins Steins Laboratorium hjælper dig med at udarbejde din risikoanalyse, så du får udpeget alle kritiske aktiviteter, hvilke risici der er forbundet med aktiviteterne samt hvordan du styrer processen og skulle det gå galt, hvad du så kan gøre.

Vores mål er at give dig den tryghed der kommer med at vide, at din virksomhed overholder alle relevante lovgivningsmæssige krav og standarder for fødevaresikkerhed. Med Eurofins Steins Laboratorium ved din side kan du fokusere på at levere produkter af høj kvalitet til dine kunder, mens vi tager os af den tekniske og regulatoriske kompleksitet.

Egenkontrol, hygiejne og risikovurderinger er centrale elementer ved produktion af fødevarer.

Eurofins Steins Laboratorium er udpeget af Fødevaremyndighederne til at rådgive om fødevareproduktion, at undervise i og udvikle egenkontrolprogrammer og risikoanalyser, skræddersyet til jeres behov. Vores erfarne team af auditører og rådgivere inden for fødevaresikkerhed, vil arbejde sammen med dig for at udarbejde en risikoanalyse, som første skridt i at udvikle og implementere et et lovpligtigt & effektivt egenkontrol program.